Choco La♪ garden 「Herb days ーハーブのある生活ー」、今日が最終日
でした。GW中は毎日お天気にも恵まれて、ハーブたちも太陽の光を気持ち
よさそうに浴びていました。緑があると、部屋の空気が常に新鮮な気がし
ます。イキイキとした緑の活力をたくさんもらえた5日間でした。
2日と3日のワークショップは、お好みのハーブを選んだ寄せ植えと、好き
な組み合わせをブレンドしたハーブティを楽しむ内容でした。
3日のワークショップは空きがあったので私も参加させてもらって、
イタリアンパセリ、コリアンダー、レモンタイムを寄せ植えしました。
「食べるハーブ」「飲むハーブ」などどんな組み合わせにしようか迷って
選ぶ楽しみもありました。
水を好むハーブ、好まないハーブ、上にぐんぐん伸びるものもあれば、
地を這うように横に広がっていくものもあるので、特長や成長具合も考え
て寄せ植えした方がよいそうです。
皆さん色々質問されたり、失敗談を語り合ったり、2日ともとても楽しい
時間になりました。
それぞれの効能などの説明を聞いたあと、好きなブレンドでハーブティを
味わいました。きれいな黄金色、茜色のハーブティ、新鮮なものはほんと
においしいなと感じました。
ワークショップを中心に、この季節にぴったりな5日間を企画してくだ
さったのぐちともこさん、ありがとうございました。
寄せ植えハーブ、東向きのベランダで大切に育てますね。